Prep: 10 min
·
Gătit: 35 min
4
porții
Când în pădure nu mai găsiți nicio ciupercă și nici uscate nu aveți, încercați rețeta noastră de supă minunată de ciuperci din pleurotus. Este simplă, vegetariană și, datorită pleurotusului, cu un conținut caloric scăzut și bogată în vitamine. Prepararea nu durează nici zece minute, astfel că în timpul în care fierbe puteți să vă ocupați de alte activități.
Ingrediente
- 250 g ciuperci pleurotus
- 2 ceapă șalotă
- 2 lingură unt clarificat
- 1 linguriță boia de ardei dulce (măcinată)
- 1/2 linguriță chimen
- 1 L supa de legume
- 1 linguriță măghiran (uscat; sau măghiran proaspăt)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva