Name: Supă franțuzească de praz (vichyssoise)
Prep time: 90 min
Cook time: 23 min
Total time: 113 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 3 bucăți praz mediu; 100 grame cartofi (cruzi, tip B); 2 lingura unt; 1 litri supa de legume (se poate folosi și apă cu un buleion de legume de calitate sau simplu apă); cuburi de gheata (pentru racirea supei); 200 mililitri smântână de gătit (12%); 1/4 lingurita nucșoară; 5 grame arpagic (proaspat); sare; piper

Imagine generată cu AI

Prânz Supă Rețetă externă

Supă franțuzească de praz (vichyssoise)

Prep: 90 min · Gătit: 23 min

porții

Ingrediente

3 buc praz mediu
100 g cartofi (cruzi, tip B)
2 lingura unt
1 L supa de legume (se poate folosi și apă cu un buleion de legume de calitate sau simplu apă)
cuburi de gheata (pentru racirea supei)
200 ml smântână de gătit (12%)
1/4 lingurita nucșoară
5 g arpagic (proaspat)
sare
piper

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva