farfurescu
Supă franțuzească de praz (vichyssoise)
Prânz Supă Rețetă externă

Supă franțuzească de praz (vichyssoise)

de Mandimu

Prep: 90 min · Gătit: 23 min
4
porții

Ingrediente

  • 3 buc praz mediu
  • 100 g cartofi (cruzi, tip B)
  • 2 lingura unt
  • 1 L supa de legume (se poate folosi și apă cu un buleion de legume de calitate sau simplu apă)
  • cuburi de gheata (pentru racirea supei)
  • 200 ml smântână de gătit (12%)
  • 1/4 lingurita nucșoară
  • 5 g arpagic (proaspat)
  • sare
  • piper

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva