Name: Supă ungurească de ouă – Tojásleves – rețetă ardelenească
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 3 litri apă (fiartă); 1 linguriță cu vârf semințe de chimen; 50 mililitri ulei; 1 bucăți ceapă (de mărime medie (80-100 g), tocată cubulețe); 1 bucăți morcovi (mare, ras pe răzătoare); 1-2 bucăți catei de usturoi (zdrobiți); 40 grame făină (2 linguri); 1 linguriță cu vârf paprika dulce (roșie, fain aromată); 150 grame smântână (minimum 25% grăsime); 2 linguri oțet (de 9°); 5 bucăți ou; sare si piper; 4 bucăți felii de pâine prăjită (frecată cu usturoi; sau crutoane cu usturoi)

Prânz Supă Rețetă externă

Supă ungurească de ouă – Tojásleves – rețetă ardelenească

de Laura Laurențiu ↗

5,0 (27 recenzii)

Prep: 5 min · Gătit: 25 min

porții

Supă ungurească de ouă – Tojásleves – rețetă ardelenească prezentată detaliat, cu ingrediente la gram și modul de preparare pas …

Ingrediente

3 L apă (fiartă)
1 linguriță cu vârf semințe de chimen
50 ml ulei
1 buc ceapă (de mărime medie (80-100 g), tocată cubulețe)
1 buc morcovi (mare, ras pe răzătoare)
1-2 buc catei de usturoi (zdrobiți)
40 g făină (2 linguri)
1 linguriță cu vârf paprika dulce (roșie, fain aromată)
150 g smântână (minimum 25% grăsime)
2 linguri oțet (de 9°)
5 buc ou
sare si piper
4 buc felii de pâine prăjită (frecată cu usturoi; sau crutoane cu usturoi)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva