5,0
(4 recenzii)
Prep: 120 min
·
Gătit: 60 min
6
porții
Zilele trecute mi-am zis ca ar fi cazul sa fac putina randuiala prin şpais (camara). Trebaluind, am dat peste borcanul …
Ingrediente
- 1 kg pui (bucati pentru friptura, eu am folosit pulpe superioare si inferioare)
- 1 kg cartofi
- 3 cepe
- 2 catei de usturoi
- 1, 1/2 lămâi
- 1 ardei
- 1 linguri coriandru
- 1 linguri chimen
- 1 linguri paprika
- 1 linguri sare de mare
- 1 linguri zahăr brun
- 1 piper
- sare
- 1 șofran (varf)
- 2 pătrunjel verde (sau coriandru frunze, daca aveti)
- 1 frunze de dafin
- 3 linguri stafide
- 3 rosii uscate
- 2 bulion (impreuna cu cateva linguri din sucul lor)
- 3-4 telina (tulpini)
- 100 ml ulei de măsline extravirgin
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva