farfurescu
Tapenade – rețeta de pastă de măsline negre și verzi cu usturoi și capere Imagine generată cu AI
Prânz Gustare Rețetă externă

Tapenade – rețeta de pastă de măsline negre și verzi cu usturoi și capere

Ingrediente

  • 250 g măsline negre și verzi (cântărite fără sâmburi)
  • 100 g capere (conservate în oțet cu sare)
  • 100 ml ulei de măsline
  • 4 catei de usturoi
  • 3-4 fileuri anșoa (sărate, în ulei; anchovies, anchois)
  • zeamă de lămâie (după gust)
  • cimbrișor verde și oregano
  • sare si piper negru (proaspăt măcinat)
  • ardei iute (opțional; fulgi uscați de chili etc)
  • felii de pâine rustică
  • roșii cherry
  • câteva capere (întregi pentru decor)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.