Name: Tartă cu căpșuni sau alte fructe și cremă de vanilie cu frișcă naturală (Princesse)
Cuisine: Românească
Ingredients: 180 grame făină; 90 grame unt (rece, cu 82% grăsime); sare (praf); 45 grame zahăr pudră; 1 plic zahar vanilat; ½ coaja de lamaie (rasă, opțional); 1 bucăți galbenusuri; 1-2 lingură apă (rece); 2 bucăți galbenusuri; 50 grame zahăr; 25 grame amidon alimentar (Gustin); 250 mililitri lapte; 2 zahăr vanilat (plicuri); 200 mililitri smantana dulce (pentru frișcă, min. 30% grăsime, frișcă naturală pentru bătut); 350 grame căpșuni (proaspete); 1 plic tort gelee (gelatina incoloră pentru glazură); 15 grame fistic (tocat, opțional)

Desert Rețetă externă

Tartă cu căpșuni sau alte fructe și cremă de vanilie cu frișcă naturală (Princesse)

de Savori Urbane ↗

Tartă cu căpșuni sau alte fructe și cremă de vanilie cu frișcă naturală (Princesse). Rețeta de tartă fragedă cu cremă de vanilie și căpșune, zmeură, afine fructe de pădure etc. Cum se face aluatul pentru tarte? Cum se face crema Princesse de vanilie cu frișcă? Rețete de tarte cu fructe.

Ingrediente

180 g făină
90 g unt (rece, cu 82% grăsime)
sare (praf)
45 g zahăr pudră
1 plic zahar vanilat
½ coaja de lamaie (rasă, opțional)
1 buc galbenusuri
1-2 lingură apă (rece)
2 buc galbenusuri
50 g zahăr
25 g amidon alimentar (Gustin)
250 ml lapte
2 zahăr vanilat (plicuri)
200 ml smantana dulce (pentru frișcă, min. 30% grăsime, frișcă naturală pentru bătut)
350 g căpșuni (proaspete)
1 plic tort gelee (gelatina incoloră pentru glazură)
15 g fistic (tocat, opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva