Imagine generată cu AI
Prânz
Desert
Gustare
Rețetă externă
Tartă cu ceapă, brânză și șuncă – Quiche à l’oignon sau Zwiebelkuchen
Ingrediente
- 200 g făină (alba tip 000)
- 100 g unt rece (cu 82% grasime)
- sare (praf bun)
- 1 buc galbenusuri (albusul se pastreaza pentru umplutură)
- 2-3 lingurita apă (rece)
- 600 g ceapă (alba, roșie (sau mix))
- 50 g unt si ulei (50 g unt + 1 lingura ulei)
- sare si piper
- 150 g sunca afumata (kaiser, bacon, jambon)
- 150 g brânză tare tip cașcaval (Gruyere, Edam, Gouda, Tilsit sau similare)
- 4 buc ou (intregi + 1 albus)
- 200 g smantana dulce (pentru frisca, naturala cu min.30% grasime)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.