Name: Tartă cu mere, nucă și stafide – rețeta olandeză de appeltaart cu grilaj împletit
Cuisine: Românească
Ingredients: 300 grame făină; sare (praf bun); 200 grame unt (rece, cu min. 80% grăsime); 100 grame zahăr brun; coaja de lamaie (rasă); 1 plic zahar vanilat (Bourbon); 1 ou; 1 kilograme mere acrisoare (Ionatan sau Jonagold, cca. 8 buc); suc de lamaie (stors de la cea de mai sus, căreia i-am ras coaja); 100 grame stafide (înmuiate în 50 ml rom veritabil (STROH, Havana sau alt rom brun tip Jamaica)); 100 grame nuca (ușor prăjită); 3 lingurita scortisoara pudra (rase); 50 grame amidon alimentar (Gustin); 100 grame biscuiti (rași (măcinați), speculoos cu scorțișoară); 1 bucăți ou (bătut cu un pic de sare); 30 grame migdale (fulgi)

Desert Rețetă externă

Tartă cu mere, nucă și stafide – rețeta olandeză de appeltaart cu grilaj împletit

de Savori Urbane ↗

Tartă cu mere, nucă și stafide – rețeta olandeză de appeltaart cu grilaj împletit. Cum se face cea mai fragedă tartă de mere cu scorțișoară? Cum se face aluatul fraged pentru tarte? Prăjitură cu mere și aluat fraged cu zahăr brun. Rețete cu mere.

Ingrediente

300 g făină
sare (praf bun)
200 g unt (rece, cu min. 80% grăsime)
100 g zahăr brun
coaja de lamaie (rasă)
1 plic zahar vanilat (Bourbon)
1 ou
1 kg mere acrisoare (Ionatan sau Jonagold, cca. 8 buc)
suc de lamaie (stors de la cea de mai sus, căreia i-am ras coaja)
100 g stafide (înmuiate în 50 ml rom veritabil (STROH, Havana sau alt rom brun tip Jamaica))
100 g nuca (ușor prăjită)
3 lingurita scortisoara pudra (rase)
50 g amidon alimentar (Gustin)
100 g biscuiti (rași (măcinați), speculoos cu scorțișoară)
1 buc ou (bătut cu un pic de sare)
30 g migdale (fulgi)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva