Diminețile de iunie au parfumul pieței: un amestec de flori, verdeață și legume fragede care te inspiră la prima vedere. Așa a apărut această rețetă. Am văzut niște dovlecei micuți, abia culeși, și mi-am zis: trebuie să fie o tartă! Să fie tartă rustică cu dovlecei, brânză de capră, feta și cimbru. E genul de …
Ingrediente
- 200 g făină (alba)
- 100 g unt (rece, min. 80% grasime)
- sare (praf)
- 1 galbenusuri
- 2 dovlecei (mici și fermi)
- 2 buc zucchini (tineri)
- 200 g branza de capra (cremoasa; sau ricotta)
- 100 g iaurt (10%)
- 50 ml smântână (12%)
- 1-2 buc ceapa verde (opțional, dar preferabil obligatoriu)
- 2-3 buc crenguțe de cimbru (proaspăt)
- 1 lingura ulei de masline
- sare si piper (proaspăt măcinat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva