Name: Tempura de pui – rețeta de crispy strips din piept de pui în aluat crocant
Cuisine: Românească
Ingredients: 700 grame piept de pui (dezosat, fără piele); 4 lingura sos de soia; 3 bucăți catei de usturoi (zdrobiți); 1 cm rădăcină de ghimbir (rasă fin); piper; sos iute (opțional, câțiva stropi (Tabasco, Sriracha, Hot chili sauce)); 1 bucăți ou; 100 grame făină; 50 grame amidon alimentar; sare; 300 mililitri apă minerală rece (cu 3-4 cuburi de gheață în ea); 500 mililitri ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit)

Prânz Rețetă externă

Tempura de pui – rețeta de crispy strips din piept de pui în aluat crocant

de Savori Urbane ↗

Tempura de pui – rețeta de crispy strips din piept de pui în aluat crocant. Cum se fac fâșii de carne de pui prăjite în aluat de tempura? Cum se face pui tempura? Cum se face aluatul pentru tempura? Rețete asiatice cu piept de pui.

Ingrediente

700 g piept de pui (dezosat, fără piele)
4 lingura sos de soia
3 buc catei de usturoi (zdrobiți)
1 cm rădăcină de ghimbir (rasă fin)
piper
sos iute (opțional, câțiva stropi (Tabasco, Sriracha, Hot chili sauce))
1 buc ou
100 g făină
50 g amidon alimentar
sare
300 ml apă minerală rece (cu 3-4 cuburi de gheață în ea)
500 ml ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva