Tiramisù al limone – desertul fresh din Amalfi

• 6 buc ou
• 225 g zahăr
• 180 ml suc de lamaie (proaspăt, aprox. 4-5 lămâi)
• coaja de lamaie (rasă, doar partea galbenă, de la 2 lămâi)
• 150 g unt (82% grăsime; tăiat cubulețe)
• 500 g mascarpone
• 400 ml frișcă lichidă (neîndulcită, minim 30% grăsime)
• 300 g lemon curd (din cel preparat mai sus)
• 80 g zahăr pudră (opțional, dacă vrei crema mai dulce)
• 300–350 g pișcoturi
• 250 ml suc de lămâie, apă plată și miere sau zahăr (pentru însiropat)
• coaja de lamaie (rasă, pentru decor)
• lemon curd (rămas, pentru decor între straturi și deasupra)