Așa mirosea vacanța… o temă superbă, cu două direcții posibile: vacanța cu iz de copilărie sau cea de hoinar adult. Pentru că am tot vorbit de prima variantă, am ales să povestesc despre una dintre vacanțele mele mai îndepărtate, din alte meleaguri. Dacă tot vă aduc ceva bun în atenție, am zis să merite din …
Ingrediente
- 6 buc ou
- 225 g zahăr
- 180 ml suc de lamaie (proaspăt, aprox. 4-5 lămâi)
- coaja de lamaie (rasă, doar partea galbenă, de la 2 lămâi)
- 150 g unt (82% grăsime; tăiat cubulețe)
- 500 g mascarpone
- 400 ml frișcă lichidă (neîndulcită, minim 30% grăsime)
- 300 g lemon curd (din cel preparat mai sus)
- 80 g zahăr pudră (opțional, dacă vrei crema mai dulce)
- 300–350 g pișcoturi
- 250 ml suc de lămâie, apă plată și miere sau zahăr (pentru însiropat)
- coaja de lamaie (rasă, pentru decor)
- lemon curd (rămas, pentru decor între straturi și deasupra)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva