Name: Tobă de casă ca în Banat
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 20
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,2 picioare de porc (copită); 1,8 cap de porc (o jumătate de cap, fără urechi); 600 limbă de porc; 1 bucăți cecum (stomac); vezică de porc; 2-3 bucăți rinichi de porc (eu nu am avut, toba a ieșit perfect și fără ele; poate o inimă); 60 usturoi; 35 grame sare (mai mult sau mai puțin sărat, dacă preferați); 20 grame piper (la fel, cantitatea de piper se adaptează gusturilor voastre); 25 grame paprika (opțional); 10 grame ienibahar (opțional)

Prânz Rețetă externă

Tobă de casă ca în Banat

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (90 recenzii)

Prep: 60 min · Gătit: 90 min

porții

Tobă de casă ca în Banat rețetă simplă explicată pas cu pas. Cum se face compoziția pentru toba de casă? …

Ingrediente

1,2 picioare de porc (copită)
1,8 cap de porc (o jumătate de cap, fără urechi)
600 limbă de porc
1 buc cecum (stomac)
vezică de porc
2-3 buc rinichi de porc (eu nu am avut, toba a ieșit perfect și fără ele; poate o inimă)
60 usturoi
35 g sare (mai mult sau mai puțin sărat, dacă preferați)
20 g piper (la fel, cantitatea de piper se adaptează gusturilor voastre)
25 g paprika (opțional)
10 g ienibahar (opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva