Tocana de berbec in stil marocan

• 3 morcovi (taiati in rondele)
• 500 g cartofi
• 1 kg carne de berbec (cu os)
• 2 cepe (taiate solzisori)
• 2 roșii (decojite si tocate)
• 1 legatura patrunjel
• 300 ml supa de oase
• 1 legatura coriandru
• 150 g mazăre (congelata)
• 1 lingurita chimion
• 1 lingurita curcuma
• 1 lingurita coriandru
• 1 lingurita boia dulce
• 3 catei de usturoi (razuiti)
• 3-4 linguri ulei
• 1 lingura ghimbir (proaspat)
• sare
• piper