Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Tocana de legume cu orez reteta de ghiveci sarbesc
de Savori Urbane ↗
Tocana de legume cu orez reteta de ghiveci sarbesc. O mancare de legume de vara, fantastic de gustoasa. Un fel ieftin de post sau o garnitura pentru carnuri fripte sau prajite. O tocanita cu ceapa, dovlecei, ardei, vinete, fasole pastai (teci, verde sau galbena, lata sau fideluta), rosii si orez.
Ingrediente
- 300 g ceapă albă și roșie
- 5-6 catei usturoi
- 100 ml ulei de floarea-soarelui
- 200 g zarzavat ras mare (mix de morcov, patrunjel rădăcină, păstârnac, țelină)
- 400 g ardei grasi (preferabil mix de kapia cu ardei albi de grădină)
- ardei iute (optional, puțin)
- 200 g vinete (cubulețe)
- 200 g dovlecel (cubulețe)
- 200 g fasole (pastă)
- 300 g roșii (crude, tăiate bucăți)
- 300 ml suc de roșii
- sare si piper negru (măcinat)
- 100 g orez cu bob lung
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva