Ador să merg în piață. Mi se pare că este un loc minunat să-ți găsești inspirația. Mai ales când este sezon. Îmi place totul, de la fortofă și aglomerație, gălăgie,diversitatea legumelor, fructelor, până la faptul că de fiecare dată vin acasă cu ingrediente care nu se află pe lista de cumpărături, care ulterior vor face …
Ingrediente
- 2 buc pulpe de pui
- 1 buc ceapă
- 3 buc morcovi (cu frunze)
- 300 g ardei (copți)
- 25 ml ulei
- 240 g năut (fiert, o conservă)
- 3-4 buc usturoi
- 1 linguriță boia dulce (sau boia afumată)
- 1 vârf chimen (măcinat)
- 1 vârf turmeric
- 1 linguriță cimbru
- 1 linguriță patrunjel (uscat)
- sare
- piper
- 200 g roșii (cuburi; sau roșii pasate)
- 300 ml apă sau supă de pui/legume
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva