farfurescu
Tocanita de vita cu ciuperci Imagine generată cu AI
Prânz Rețetă externă

Tocanita de vita cu ciuperci

Ingrediente

  • 800 g carne de vițel (pulpa, carne de gulas)
  • 1 legatura ceapa verde
  • 500 g ciuperci (proaspete)
  • 2 lingura ulei de masline (sau ulei de floarea soarelui)
  • făină (putina)
  • sare si piper negru (proaspat macinat)
  • 30 ml vin fortifiat Porto (sau Marsala sau tarie gen brandy, cognac)
  • 1 mana pătrunjel verde și mărar (tocat)
  • smântână (pentru servit)
  • piure de cartofi
  • găluște de făină
  • taitei fierti (paste)
  • salata de linte cu ceapa verde
  • morcovi (caramelizati cu unt si usturoi)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.