farfurescu
Tocăniță de vițel cu capac de foietaj
Prânz Rețetă externă

Tocăniță de vițel cu capac de foietaj

de Laura Laurențiu

4,2 (6 recenzii)
Prep: 30 min · Gătit: 120 min
6
porții

Azi incerc sa va fac pofta cu o reteta care nu dezvaluie prea multe, in sensul ca nu se adreseaza …

Ingrediente

  • 1,5 kg carne de vițel (pulpa sau spata, cubulete)
  • 2 buc ceapă (mari)
  • 1 buc catei de usturoi
  • 250 ml vin roșu
  • 600 ml supa de vita (daca nu aveti, merge si apa)
  • 3 lingura pastă de tomate (eu folosesc rosii despielitate in sucul lor)
  • 300 g ciuperci (micute, champignon)
  • 300 g morcovi (tineri, cruzi)
  • 6 buc cartofi (curatati de coaja, taiati rondele)
  • 50 ml ulei de măsline
  • 4 lingura făină (obisnuita)
  • 2 buc foi de dafin
  • cimbru (uscat)
  • sare si piper
  • 400 g foietaj (cumparat sau facut in casa, de care aveti, eu am folosit aluatul clasic, cu unt, facut in casa; 1 ou)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva