Tochitura de porc cu carnati. Tochitura mea este adaptata gusturilor noastre, ale familiei. Nu o pot declara drept „tochitura moldoveneasca originala” poate si pentru faptul ca sunt zeci de variatiuni ale acesteia. Pana la urma…care e cea originala?
Ingrediente
- 600 g carne de porc (pulpa, spata)
- 400 g cârnați (proaspeti)
- 2 lingura ulei
- 250 ml vin roșu (sec; sau demi-sec)
- 5-6 catei usturoi
- 2-3 cimbru (ramurele)
- sare si piper
- mămăligă (sau piure de cartofi)
- 4 ochiuri ou (sau oua de prepelita fierte)
- 150 g telemea (rasa)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva