Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Tochitura moldoveneasca reteta traditionala
Ingrediente
- 1 kg carne de porc (amestec de pulpa cu ceafa; sau piept de porc)
- 700 g organe de porc (inima, limba, ficat, rinichi)
- 300 g cârnați afumați (proaspeti)
- 100 g untură de porc (cam 2 linguri cu varf)
- 400 ml vin roșu
- sare si piper negru (proaspat macinat)
- 2 lingurita cimbru (uscat)
- 1 buc capatana de usturoi (mare)
- mămăligă
- ou (pentru ochiuri)
- 300 g brânză (rasa sau sfaramata (telemea, burduf))
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.