Name: Tort Caraiman cu foi de bezea cu nucă, cremă de ciocolată și de cafea – rețeta de cofetărie de pe vremuri
Cuisine: Românească
Ingredients: 260 grame albus (cca. 8 buc); 250 grame zahăr brun; alb; praf de copt; 2 zahăr vanilat (plicuri); 10 mililitri suc de lamaie; 250 grame nuca macinata (eu pun 200 g nucă + 50 g alune de pădure); 40 grame pesmet; 6 ou; 265 grame zahăr; 70 grame cacao; 400 grame unt cu 80% grasime (moale, la temperatura camerei); 225 grame lapte condensat indulcit (la conservă sau la tub; gros); 115 grame unt (moale, la temperatura camerei); 2 lingurițe bune de nes de calitate (cafea instant, poate fi și fără cofeină; cu gramule mici); 1 zahăr vanilat (plic); fulgi de ciocolata; lapte; fulgi de ciocolata

Desert Băuturi Rețetă externă

Tort Caraiman cu foi de bezea cu nucă, cremă de ciocolată și de cafea – rețeta de cofetărie de pe vremuri

de Savori Urbane ↗

Tort Caraiman cu foi de bezea cu nucă, cremă de ciocolată și de cafea – rețeta de cofetărie de pe vremuri. Cum se face un tort triunghiular tip cabană? Cum se montează foile pentru Prăjitura Caraiman sau Carpați? Rețete de tort cu foi din bezea cu nucă și alune. Tort festiv pentru masa de Crăciun […]

Ingrediente

260 g albus (cca. 8 buc)
250 g zahăr brun
alb
praf de copt
2 zahăr vanilat (plicuri)
10 ml suc de lamaie
250 g nuca macinata (eu pun 200 g nucă + 50 g alune de pădure)
40 g pesmet
6 ouă
265 g zahăr
70 g cacao
400 g unt cu 80% grasime (moale, la temperatura camerei)
225 g lapte condensat indulcit (la conservă sau la tub; gros)
115 g unt (moale, la temperatura camerei)
2 lingurițe bune de nes de calitate (cafea instant, poate fi și fără cofeină; cu gramule mici)
1 zahăr vanilat (plic)
fulgi de ciocolata
lapte
fulgi de ciocolata

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva