Tort cu ciocolata si ganache: acesta este tortul pe care l-am pregatit pentru ziua mea, anul acesta, cand am implinit 30 de ani. Reteta dupa care m-am inspirat oarecum, mai ales la blat, este de celebrul desert vienez Sachertorte, dar am facut multe modificari. Rezultatul nu prea mai e Sachertorte, dar e un tort savuros […]
Ingrediente
- 140 g ciocolată (cu lapte)
- amaruie
- 140 g unt
- 115 g zahăr brun
- pasta de vanilie
- 5 ouă
- 85 g migdale
- 55 g făină
- sare
- 140 g smantana dulce (groasa)
- 6 linguri portocale
- 3-4 linguri vișinată (fara samburi, taiate marunt)
- 50 ml apă
- 50 ml lichior de portocale (Cointreau sau Grand Marnier)
- 1 linguri sirop de arțar
- marțipan
- zahăr
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva