Tort cu nucă și cremă de ciocolată cu vișine – o rețetă de casă delicioasă, explicată pas cu pas. Blat pufos cu nucă și cacao, cremă ganache de ciocolată cu mascarpone și vișine suculente. Perfect pentru ocazii speciale! Am explicat totul pas cu pas, cu detalii tehnice, dar simple, astfel încât rețeta să reușească perfect. […]
Ingrediente
- 6 buc ou (separate în albușuri și gălbenușuri)
- 100 g zahăr
- 1 lingura oțet (de 9°)
- 50 ml ulei de prima presă (Unisol Bun la prăjituri, aromatizat cu rom, nucă de cocos și vanilie)
- 100 g miez de nuca (prăjit și măcinat)
- 100 g făină
- 20 g cacao
- sare
- 600 ml frisca naturala (smântână dulce pentru frișcă, cu min. 30% grăsime)
- 500 g ciocolată
- 1 lingura zahăr pudră (cu vârf)
- 200 g mascarpone
- zeama de compot de vișine (pentru însiropat; sau cireșe; sau cireșe)
- cireșe sau vișine din dulceață
- miez de nucă, migdale, alune, fistic
- cireșe confiate
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva