Tort cupola cu felii de rulada si sarlota cu zmeura – Victoria von Eberbach Torte
de Savori Urbane ↗
Tort cupola cu felii de rulada si sarlota cu zmeura – Victoria von Eberbach Torte. Reteta de tort rasturnat cu crema din frisca naturala, suc de portocale si zmeura. Un tort elegant si lejer, cu un nume sonor: Victoria. Este vorba chiar despre Queen Victoria a Marii Britanii.
Ingrediente
- 10 ouă
- 250 g zahar tos
- 250 g faina alba
- strop sare
- zahăr vanilat
- vanilie
- 400-500 g gem de caise
- 700 ml suc de portocale (stors din 5 -6 portocale)
- 300 ml struguri (licoros; proaspat stors)
- coaja de portocala
- 300 g zahăr pudră
- 60 g amidon
- 30 g gelatină (3 plicuri)
- 800 ml smantana pentru frisca (min. 30% grasime)
- căpșuni (congelata sau proaspata; fructe de padure, boabe de strugure, cubulete de piersica etc)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva