Tort de capsuni cu crema de mascarpone cu vanilie. O reteta simpla de tort cu capsuni si mascarpone, cu blaturi pufoase de pandispan cu cacao. Cum se decoreaza un tort cu capsuni? Cum se face crema vanilie cu mascarpone? Cum se face un tort naked (dezbracat)?
Ingrediente
- 7 ouă
- 1 varf sare
- 1 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie; sau zahar; sau extract de vanilie)
- 130 g făină
- 45 g cacao (neagra, de calitate)
- 10 g unt (pentru uns forma de copt)
- 400 ml lapte
- 5 galbenusuri
- 300 g zahar tos
- 60 g amidon alimentar (sau faina)
- 300 g frisca naturala (min 30% grasime, rece, de la frigider (sau smantana pentru frisca))
- 400 g mascarpone (rece, de la frigider)
- 250-500 g căpșuni
- frunze de menta
- decoruri de ciocolată (optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva