Tort de ciocolata cu mousse de visine – un tort dulce-acrisor cu crema de visine si glazura de ciocolata. Un tort simplu, fin si delicios pe care planuiesc de ceva vreme sa-l fac. De Craciun am decis sa-l prepar pentru familia mea.
Ingrediente
- 6 buc ou
- 150 g zahar tos
- 112 g făină (alba de patiserie tip 000)
- 38 g pudra de cacao
- 1 plic zahar vanilat (sau miezul de la 1/2 pastaie de vanilie; sau miezul de la 1/2 pastaie de vanilie; sau miezul de la 1/2 pastaie de vanilie; sau o lingurita extract de vanilie)
- 1 varf sare
- 500 g vișine (congelate, din compot sau proaspete, fara samburi, bine scurse; sau visine proaspete)
- 300 ml frisca naturala (smantana dulce cu min.30% grasime)
- 1 varf scorțișoară (macinata; sau cateva picaturi esenta de migdale)
- 50 ml suc de visine (suc propriu lasat de visine sau zeama de la compot; sau apa)
- 9 foi gelatina Dr. Oetker (15 g, NU Torten Gelee)
- 200 g unt (cu min. 80% grasime, la temperatura camerei)
- 4 buc ou
- 80 g ciocolată
- 30 g ciocolată (optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva