Name: Tort de lămâie și fructe de pădure – rețetă detaliată
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 4 bucăți ou (mărime medie (56-60 de grame/bucată)); 125 grame zahăr; 1 varf sare; 1 plic zahar vanilat (bourbon am folosit eu); 40 mililitri ulei (cu gust neutru); lămâi (coaja rasă de la ½, cu coaja netratată); 125 grame făină; 120 grame zmeură; 70 grame afine; CREMA DE LĂMÂIE; 280 grame lemon curd; 320 grame mascarpone (bine scurs de zer); 300 mililitri smântână (pentru frișcă, minimum 30% grăsime, neîndulcită); 120 mililitri jeleu de fructe de pădure (eu am folosit de coacăze, opțional); mentă (frunzulițe proaspete, opțional)

Desert Rețetă externă

Tort de lămâie și fructe de pădure – rețetă detaliată

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (70 recenzii)

Prep: 100 min · Gătit: 20 min

porții

Tort de lămâie și fructe de pădure – rețetă detaliată, prezentată pas cu pas. Cum să faci un tort super …

Ingrediente

4 buc ou (mărime medie (56-60 de grame/bucată))
125 g zahăr
1 varf sare
1 plic zahar vanilat (bourbon am folosit eu)
40 ml ulei (cu gust neutru)
lămâi (coaja rasă de la ½, cu coaja netratată)
125 g făină
120 g zmeură
70 g afine
CREMA DE LĂMÂIE
280 g lemon curd
320 g mascarpone (bine scurs de zer)
300 ml smântână (pentru frișcă, minimum 30% grăsime, neîndulcită)
120 ml jeleu de fructe de pădure (eu am folosit de coacăze, opțional)
mentă (frunzulițe proaspete, opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva