Tort din macarons. Macarons reteta cu bezea italiana am facut de cateva ori si mi-au iesit decent din prima. Hai sa imping un pic limita si sa incerc sa fac niste macarons gigantice care sa constituie blaturile unui tort extravagant, colorat si modern. Sa aiba „the wow factor”. Am reusit?! Inspirata de pop art (curentul […]
Ingrediente
- 300 g zahar tos
- 75 ml apă
- 225 g migdale (se pot macina migdale fulgi; ca o faina)
- 225 albușuri
- 1 sare (praf)
- 300 g zahăr pudră (din cel cumparat - nu macinat in casa)
- colorant alimentar la alegere - important este sa fie pudra (nu lichid - am folosit un amestec de galben si rosu ca sa obtin oranj)
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- păstaie de vanilie
- vanilie (batuta pe abur)
- 3 ouă
- strop sare
- 300 g unt cu 80% grasime
- păstaie de vanilie
- lămâi
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva