Name: Tort de ziua de naștere
Prep time: 220 min
Cook time: 30 min
Total time: 250 min
Yield: 10
Cuisine: Românească
Ingredients: 165 grame făină integrală de spelta (tip 000); 38 grame amidon de porumb; 12 grame praf de copt; 65 grame unt; 65 mililitri apă; 5 bucăți ouă de mărimea M (separați albușurile de gălbenușuri); 75 grame zahăr brun cristal; 1 kilograme iaurt grecesc alb (10% grăsime); 100 grame ciocolată neagră de calitate (70% cacao); 30 grame cacao (olandeză); 200 grame gem de coacăze negre; 50 grame zmeură (proaspătă); 150 grame căpșuni (proaspete); 50 grame afine (proaspete)

Imagine generată cu AI

Desert Rețetă externă

Tort de ziua de naștere

Prep: 220 min · Gătit: 30 min

porții

Ingrediente

165 g făină integrală de spelta (tip 000)
38 g amidon de porumb
12 g praf de copt
65 g unt
65 ml apă
5 buc ouă de mărimea M (separați albușurile de gălbenușuri)
75 g zahăr brun cristal
1 kg iaurt grecesc alb (10% grăsime)
100 g ciocolată neagră de calitate (70% cacao)
30 g cacao (olandeză)
200 g gem de coacăze negre
50 g zmeură (proaspătă)
150 g căpșuni (proaspete)
50 g afine (proaspete)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva