Tort Diplomat cu fructe si frisca – reteta clasica, veche. Un tort de gala cu piscoturi de casa, crema diplomat de vanilie (cu frisca naturala) si cu multe fructe proaspete si confiate. Se pot folosi si fructe congelate sau din compot.
Ingrediente
- 4 ouă (separate albusurile de galbenusuri)
- 100 g zahar tos
- strop sare
- păstaie de vanilie
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 100 g făină
- 2 oua separate (albusuri de galbenusuri)
- 25 g făină
- 25 g amidon
- sare
- vanilie
- 100 g zahăr pudră
- 5 ouă
- păstaie de vanilie
- 2 extract
- 30 g gelatină (granule sau foi)
- 600 ml frisca naturala (smantana pentru frisca cu min 30% grasime)
- fructe de mare (cirese, piersici, ananas, mandarine, capsuni, zmeura etc)
- 100 g portocale (veritabil, cu alcool)
- 50 g coajă de portocală confiată (tocata marunt)
- 200 ml zahar pudra cu vanilie
- fructe de mare
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva