Tort Diplomat cu piscoturi si frisca reteta clasica. O reteta veche de sarlota de vanilie cu frisca, coji confiate de portocala si stafide inmuiate in rom sau lichior, montata in forma tipica tapetata cu piscoturi de sampanie. Un tort fara coacere. Charlotte Russe rasturnata din forma si decorata elegant.
Ingrediente
- 5 buc oua intregi
- 250 g zahăr
- 1 varf sare
- 3 plic zahar vanilat (sau 3 lingurite extract de vanilie; sau miezul de la o pastaie)
- 25 g gelatina granule
- 800 ml frisca naturala (smantana pentru frisca cu min. 30% grasime)
- 200 g stafide (inmuiate in suc de portocala cu 50 ml de rom Jamaica 200 ml; Havana, Stroh sau lichior de portocale)
- 80 g coaja confiata de portocale (sau cirese glasate Maraschino cirese Amarena; sau alte fructe confiate)
- 30-35 buc pișcoturi
- 200 ml suc de portocala (cu putin lichior)
- rom
- fructe proaspete
- 200 ml frișcă (batuta cu 20 g zahar pudra si putina vanilie)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva