Tort Egiptean reteta pas cu pas (Torte Egyptian). Tort cu foi de bezea cu nuca si alune, crema de vanilie si frisca cu zahar ars crocant.
Ingrediente
- 8 albușuri (320 g)
- 200 g zahăr
- 50 g pesmet
- 160 g alune de pădure (110 g nuci si 50 g alune)
- sare de mare
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- 1 linguri extract de vanilie
- 8 galbenusuri
- 500 ml lapte
- 30 g amidon
- 65 g făină
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- 250 g unt cu 80% grasime
- 600 ml smantana pentru frisca
- 50 g zahăr pudră
- 1 zahăr vanilat
- 200 g sare de mare (fleur de sel)
- 150 g alune (100 g nuci si 50 g alune de padure)
- 200 ml frișcă
- 100 g zahăr (fulgi de sare)
- alune
- nuci
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva