Name: Tort Eszterhazy reteta originala
Cuisine: Românească
Ingredients: 10 albus; sare (praf); 300 grame zahăr; 1 plic zahar vanilat; 260 grame nuci (sau nuca macinata pentru barotat marginile; sau nuca); 20 grame făină; 5 galbenusuri; 250 mililitri lapte; 20 mililitri apă; 1/4 baton vanilie; 300 grame unt (82% grasime); 50 grame lichior (sau brandy; sau cognac); 100 grame gem de caise (se intinde sub glazura fondant); 40 grame ciocolată neagră (pentru decorul panza de paianjen)

Imagine generată cu AI

Desert Rețetă externă

Tort Eszterhazy reteta originala

Ingrediente

10 albușuri
sare (praf)
300 g zahăr
1 plic zahar vanilat
260 g nuci (sau nuca macinata pentru barotat marginile; sau nuca)
20 g făină
5 galbenusuri
250 ml lapte
20 ml apă
1/4 baton vanilie
300 g unt (82% grasime)
50 g lichior (sau brandy; sau cognac)
100 g gem de caise (se intinde sub glazura fondant)
40 g ciocolată neagră (pentru decorul panza de paianjen)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva