Tort grilias cu ciocolata si nuci caramelizate (tort krantz sau crant)
de Savori Urbane ↗
Tort grilias cu ciocolata si nuci caramelizate (tort grilaj, krantz, crant). Nu putina bataie de cap mi-a dat tortul feciorului la 5 ani, atat in ceea ce priveste gustul, cat si designul. Nu voiam tort cu poza (detest acest fel de a orna tortul, mai ales in varianta de a pune poza copilului, cand nu […]
Ingrediente
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- 100 g ciocolată cu lapte
- 30 ml lapte
- 175 g făină
- 1 plic zahar vanilat
- 1 praf sare
- 5 albușuri
- 100 g nuca (macinata)
- 10 galbenusuri (sau 5 galbenusuri + 2 oua intregi)
- miezul de la o pastaie
- 60 g cacao (neagra)
- 400 g unt (min 80% grasime, moale, la temperatura camerei)
- 200 g nuci (optional mix de nuci si alune de padure)
- 100 g zahar tos
- 2 lingura ulei
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva