Tort Punci (punch, puns, puncs) – Punschtorte si prajiturile punci (Punschkrapfen) au origine vieneza si sunt raspandite si astazi in Ungaria, Cehia si Slovacia precum si in zonele Ardealului si Banatului de la noi. Mai tarziu reteta a aparut in cofetariile din intreaga Romanie. Mai stiti prajiturelele cubice acoperite cu glazura de fondant roz-violet aromata […]
Ingrediente
- 4 buc ou
- 4 lingura zahăr
- 1 plic zahar vanilat
- 2 lingura cacao
- 2 lingura ulei
- 4 lingura făină
- sare (praf)
- 100 ml suc de portocale (proaspat stors)
- 200 g marmelada fina de caise
- 50 g stafide
- 50 g nuca (macinata)
- 50 ml rom
- esenta de rom
- 1/2 blatul de cacao (rupt in bucatele)
- 250 ml frisca naturala (lichida)
- 60 g ciocolată de menaj
- 350 g unt
- 50 ml apă
- 1 lingura gelatina granule
- 1 lingura miere
- 2-3 picatura colorant natural roșu (eventual arome si culori)
- zahăr pudră (cat cuprinde, pe la 500-700g)
- 1 buc portocală (mare si zemoasa, pentru suc)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva