farfurescu
Tortul Doboș – un clasic mereu actual
Desert Rețetă externă

Tortul Doboș – un clasic mereu actual

de Adi Hădean

Într-un an plin pentru mine, cu o activitate intensă în plan profesional, internship-ul pe pagina lui Adi a fost ca o oază care mi-a adus multiple momente de mândrie, bucurie și împlinire. În acest an, m-am dedicat 100% acestui proiect pe linie culinară, lăsând în urmă idei personale care își așteaptă implementarea într-un alt viitor, …

Ingrediente

  • 240 g albus
  • 160 g galbenusuri
  • 135 g zahăr
  • 135 g făină
  • 40 g ulei
  • 270 g ou
  • 250 g zahăr pudră
  • 350 g unt (la temperatura camerei)
  • 50 g cacao
  • 14 g zahăr vanilat
  • esență de vanilie
  • 270 g ciocolată neagră (55-60%)
  • 50 g cafea (opțional)
  • 200 g zahăr
  • 100 g nuca macinata

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva