Trio deserturi românești – Chec, Savarină, Clătită- Dragoste până la ultima linguriță

de Adi Hădean ↗

• 2 cană mălai
• 2 cană făină albă 000
• 1/2 cană zahăr alb
• 1/2 cană zahăr brun
• 1 linguriță sare fina
• 2 linguriță praf de copt
• 4 ouă
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 plic zahar vanilat
• 200 g unt (minim 80% grăsime)
• 2 cană afine
• 200 g făină albă 000
• 30 g zahăr alb
• 1 praf sare
• 3 ouă
• 1 plic zahar vanilat
• 1 linguriță extract de lamaie
• 20 g drojdie (proaspătă)
• 2 legătură leuștean (proaspăt)
• 1/2 kiwi
• 2-3 lingură griș (opțional)
• 150 g zahăr
• 500 ml apă cu suc de căpșuni (200 ml apă, 300 ml suc de căpșuni)
• 1 lingură suc de lamaie
• 100 ml cireșe
• 4 cutie căpșuni (1kg în total)
• 2 lingură zahăr
• 1 tub frișcă non-vegetală (sau frișcă proaspătă)
• 4 ouă
• 20 g unt (minim 80% grăsime)
• 500 ml lapte
• 25 g zahăr
• 1 plic zahar vanilat
• 1 praf sare
• 150 g zahăr
• 200 g miez de nuca (măcinat sau tăiat în bucățele mici)
• 1 borcan dulceață de usturoi de Copălău