Name: Vânt Japonez (video) – prăjitura cu foi de bezea, cremă de nucă și de vanilie, frișcă și ciocolată
Cuisine: Românească
Ingredients: 8 bucăți albus (cca. 250 g albuș crud); 400 grame zahăr; sare; 2 plic zahar vanilat (Bourbon); 2 lingurița oțet simplu; 8 bucăți galbenusuri; 1 litri lapte; 80 grame amidon alimentar; 200 grame nuca (macinata; sau mix cu alune de pădure); 8 grame cacao; 100 grame picaturi de ciocolata (sau răzătură de ciocolată); 250 grame unt (gras 82%); 400 mililitri smantana dulce (pentru frișcă, naturală, min. 30%); 25 grame zahăr pudră

Desert Rețetă externă

Vânt Japonez (video) – prăjitura cu foi de bezea, cremă de nucă și de vanilie, frișcă și ciocolată

de Savori Urbane ↗

Vânt Japonez (video) – prăjitura cu foi de bezea, cremă de nucă și de vanilie, frișcă și ciocolată. Rețeta de prăjitură cu bezea, nucă, vanilie și frișcă, ca pe vremuri. Cum se fac foil de bezea albe și crocante? Cum se face crema fiartă de nucă cu vanilie? Rețete de prăjituri cu cremă. Rețete de […]

Ingrediente

8 buc albus (cca. 250 g albuș crud)
400 g zahăr
sare
2 plic zahar vanilat (Bourbon)
2 lingurița oțet simplu
8 buc galbenusuri
1 L lapte
80 g amidon alimentar
200 g nuca (macinata; sau mix cu alune de pădure)
8 g cacao
100 g picaturi de ciocolata (sau răzătură de ciocolată)
250 g unt (gras 82%)
400 ml smantana dulce (pentru frișcă, naturală, min. 30%)
25 g zahăr pudră

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva