Desert
Rețetă externă
Vânt Japonez (video) – prăjitura cu foi de bezea, cremă de nucă și de vanilie, frișcă și ciocolată
de Savori Urbane ↗
Vânt Japonez (video) – prăjitura cu foi de bezea, cremă de nucă și de vanilie, frișcă și ciocolată. Rețeta de prăjitură cu bezea, nucă, vanilie și frișcă, ca pe vremuri. Cum se fac foil de bezea albe și crocante? Cum se face crema fiartă de nucă cu vanilie? Rețete de prăjituri cu cremă. Rețete de […]
Ingrediente
- 8 albușuri (cca. 250 g albuș crud)
- 400 g zahăr
- sare
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- 2 lingurițe oțet simplu
- 8 galbenusuri
- 1 L lapte
- 80 g amidon
- 200 g nuca macinata (sau mix cu alune de pădure)
- 8 g cacao
- 100 g ciocolată (sau răzătură)
- 250 g unt
- 400 ml smantana pentru frisca (naturală, min. 30%)
- 25 g zahăr pudră
- vanilie
- 50 g ornamente din ciocolata (vermicelli)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva