Varza a la Cluj reteta de familie + VIDEO. Zisa (eronat) si sarmale imprastiate, la cuptor. Varza acra cu carne tocata, asezata in straturi, cu orez si smantana – se face mai des in casa noastra decat sarmalele. Adica de doua ori pe an (sarmalele facandu-se maximum o data, vara, cu varza dulce oparita si […]
Ingrediente
- 1,5 kg varză murată
- 400 g ceapă (3 cepe medii sau 2 mai mari)
- 100 ml ulei de floarea-soarelui
- 2 cimbru
- 2 semințe de chimen
- 300 g orez
- 1 L apă
- 1 sare
- 1 kg carne de porc
- amestec cu vită
- 2 piper negru
- 2 boia (paprika)
- 100 ml ulei pt uns forma de copt
- 500 g smantana dulce (min 20% grasime)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva