Varza cu ciolan afumat si carnati – o reteta traditionala asa cum se face in Moldova si Dobrogea, un preparat consistent, plin de arome romanesti, perfect pentru zilele reci. Cu legume, condimente si carne afumata, aceasta mancare este ideala pentru masa in familie sau ocazii speciale. Ingrediente pentru reteta de varza cu ciolan afumat si […]
Ingrediente
- 500 g cârnați (cu cimbru, de la Carniprod)
- 1 buc rasol/ciolan (afumat)
- 100-200 g sunculita (cu cimbru)
- 3 kg varză
- 1 borcan roșii (in suc propriu)
- 100 g bulion de ardei
- 200 g morcovi (razuit)
- 3 buc frunze de dafin
- 1 buc ceapă (mare, tocata)
- 1 buc ardei gras (rosu, tocat)
- ardei iute (uscat; sau piper; sau boia de ardei iute)
- cimbru
- 250 ml vin alb
- apă
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva