Name: Vinete à la parmigiana – vinete cu parmezan
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 - 1,2 vinete; 120 grame parmezan (ras prin răzătoarea mică); 450 grame mozzarella (eu am folosit o mozzarella mai uscată, nu din cea foarte proaspătă, dar se potrivește perfect și aceea); 1,2 roșii (cărnoase); 1 ceapă (cam 60-70 de grame); 2 catei de usturoi; 2 linguri ulei de măsline; 12 frunze de busuioc; făină (cam 4 linguri cu vârf); ulei vegetal; sare si piper

Prânz Rețetă externă

Vinete à la parmigiana – vinete cu parmezan

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (151 recenzii)

Prep: 45 min · Gătit: 75 min

porții

Vinete à la parmigiana – parmigiana de vinete sau vinete cu parmezan, rețetă culinară. Vinete cu brânză la cuptor, mâncare …

Ingrediente

1 - 1,2 vinete
120 g parmezan (ras prin răzătoarea mică)
450 g mozzarella (eu am folosit o mozzarella mai uscată, nu din cea foarte proaspătă, dar se potrivește perfect și aceea)
1,2 roșii (cărnoase)
1 ceapă (cam 60-70 de grame)
2 catei de usturoi
2 linguri ulei de măsline
12 frunze de busuioc
făină (cam 4 linguri cu vârf)
ulei vegetal
sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva