Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Vinete alla parmigiana reteta italiana de Parmigiana di melanzane
Ingrediente
- 1-2 buc vinete (6-800 g)
- 1 buc ceapă (mica, taiata cubulete)
- 2 buc catei de usturoi
- busuioc (proaspat; sau busuioc uscat)
- 200 g mozzarella (razuita)
- 125 g parmezan
- sare
- piper
- 250 ml ulei
- 250 g bulion gros (sau o cutie de 400 g de cubulete in suc propriu, sau 400 g de passata din pomodoro, sau 600 ml de suc de rosii)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.