Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Vinete alla pizzaiola, la tigaie – rețeta italiană de mâncare cu sos de roșii, mozzarella și parmezan
de Savori Urbane ↗
Vinete alla pizzaiola, la tigaie – rețeta italiană de mâncare cu sos de roșii, mozzarella și parmezan. Cum se fac „melanzane alla pizzaiola”? Rețete cu felii de vinete rumenite și apoi gratinate cu brânză. Rețete italienești cu vinete, roșii și brânză.
Ingrediente
- 750 g vinete
- sare
- 3 lingura ulei de masline
- 400 g roșii (întregi sau cuburi sau passata)
- 1 lingura ulei de masline
- 2-3 catei usturoi
- oregano (uscat)
- 3-4 buc ardei (copți, opțional)
- 200 g mozzarella (moale)
- 50 g parmezan (ras fin)
- busuioc verde (frunze; sau busuioc uscat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva