Vinete in ulei – reteta italiana de melanzane sott’olio – este un preparat traditional din sudul Italiei. Un excelent aperitiv cu un gust deosebit. Se face usor si este un deliciu pe mesele de sarbatoare si nu numai. Pot fi servite ca garnitura alaturi de carne sau pe felii de paine prajita. Pe blogul Retete […]
Ingrediente
- 1 kg vinete
- 700 ml oțet (de 9°)
- 6 buc catei de usturoi
- 700 ml apă
- ulei de masline (pentru umplut borcanele)
- mentă
- 1 lingurita sare (mare)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva