Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Vinete la cuptor crestate și rumenite servite cu lapte batut si rodie – dupa Ottolenghi
Ingrediente
- 3 buc vinete (medii frumoase, pot fi negre, albe, violet, pestrite)
- 75 ml ulei de măsline
- sare marină (grunjoasa)
- piper
- fulgi de ardei iute (optional)
- cateva crengute de cimbru lamaios (din ghiveci)
- 300 ml lapte bătut (am folosit Napolact)
- 300 ml iaurt grecesc (grasime min 10%, am folosit Pilos din Lidl)
- 2 buc catei de usturoi
- sare
- 50 ml ulei de dovleac (daca nu aveti folositi tot ulei de masline)
- boabe de rodie
- paine (proaspata)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.