Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Vinete la cuptor crestate și rumenite servite cu lapte batut si rodie – dupa Ottolenghi
de Savori Urbane ↗
Vinete la cuptor crestate și rumenite servite cu lapte batut si rodie – cele mai bune vinete pe care le-am mancat vreodata! Reteta lui Yotam Ottolenghi – Aubergine with buttermilk sauce. O nebunie! Orice reteta geniala este extrem de simpla. Sunt jumatati de vinete crestate, bine unse cu ulei de masline, coapte la temperatura inalta […]
Ingrediente
- 3 vinete (poti fi negre, albe, violet, pestrite)
- 75 ml ulei de măsline
- sare grunjoasă
- piper
- fulgi de ardei
- crengute cimbru (din ghiveci)
- 300 ml lapte bătut (am folosit Napolact)
- 300 ml iaurt grecesc (am folosit Pilos din Lidl)
- 2 catei de usturoi
- sare
- 50 ml ulei de dovleac
- rodie
- felii de paine
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva