Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Vinete umplute cu carne tocata și legume la cuptor
de Savori Urbane ↗
Vinete umplute cu carne tocata si legume la cuptor. Vinete umplute cu sos de carne tocata cu ceapa, usturoi, ardei si rosii. Karniyarik – reteta turceasca, similara cu Imam Bayildi (acestea sunt fara carne – reteta aici). Un fel delicios de vara, servit adesea alaturi de orez simplu sau de paine turceasca pita (reteta aici).
Ingrediente
- 2 buc vinete (frumoase)
- 50 ml ulei de măsline
- 400 g carne tocată de vită
- 2-3 fire ceapa verde (cu tot cu cozi)
- 3-4 catei usturoi
- 1 buc ardei gras (tocat cubulete)
- 1-2 buc roșii (tocate cubulete)
- pătrunjel verde (tocat)
- sare si piper (putin zahar)
- 1 lingura pastă de roșii
- orez (fiert simplu in apa cu sare)
- chifle
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva