Name: Vinete umplute cu legume la cuptor, rețeta turcească ”İmam bayıldı”
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Yield: 2
Cuisine: Românească
Ingredients: 2 bucăți vinete (mai degrabă lunguiețe, de câte 270-300 grame/bucată); 2 bucăți ceapă (mărime medie, cam 100 de grame/bucată, tocate julienne (peștișori)); 1 bucăți ardei gras (tocat cubulețe); 1-2 bucăți ardei iuți verzi (opțional); 2 bucăți roșii (mari; sau roșii din conservă (200 ml)); 100 mililitri bulion de roșii; 1 bucăți catei de usturoi (mare); 80 mililitri ulei de măsline extravirgin; sare si piper negru (proaspăt măcinat); 0.5 bucăți lămâi (zeama); 1 lingurițe za’atar (sau cimbru uscat)

Prânz Rețetă externă

Vinete umplute cu legume la cuptor, rețeta turcească ”İmam bayıldı”

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (168 recenzii)

Prep: 75 min · Gătit: 60 min

porții

Vinete umplute cu legume la cuptor, rețeta turcească ”İmam bayıldı” prezentată pas cu pas. Vinete la cuptor Imam Bayildi, rețetă …

Ingrediente

2 buc vinete (mai degrabă lunguiețe, de câte 270-300 grame/bucată)
2 buc ceapă (mărime medie, cam 100 de grame/bucată, tocate julienne (peștișori))
1 buc ardei gras (tocat cubulețe)
1-2 buc ardei iuți verzi (opțional)
2 buc roșii (mari; sau roșii din conservă (200 ml))
100 ml bulion de roșii
1 buc catei de usturoi (mare)
80 ml ulei de măsline extravirgin
sare si piper negru (proaspăt măcinat)
0.5 buc lămâi (zeama)
1 linguriță za’atar (sau cimbru uscat)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva