Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Gustare
Rețetă externă
Zacuscă cu morcovi, vinete și ardei copți – varianta rustică de rețeta de tocană de legume pentru iarnă
Ingrediente
- 2 kg vinete (crude; pot fi congelate sau la borcan; sau ardei kapia coapti)
- 1 kg morcovi
- 500 g ceapă (rosie; sau alba)
- 200 ml ulei de floarea-soarelui
- 500 ml passata de rosii (suc gros)
- 2-3 lingurita sare (dupa gust)
- 1 lingurita piper negru (proaspat macinat)
- 1 buc foaie de dafin
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.