Imagine generată cu AI
Conserve
Rețetă externă
Zacusca de vinete cu ciuperci
Ingrediente
- 1,5 kg ceapă (taiata cubulete)
- 1 kg ciuperci (champignon, hribi, galbiori, craite, pleurotus, orice fel)
- 3 kg ardei kapia (sau gogosari; sau ardei gras rosu copt)
- 300 g morcovi
- 2 kg vinete (intregi, crude; sau vinete coapte)
- 3-4 catei usturoi
- 300 ml ulei
- 600 g sos de roșii (gros)
- sare
- piper
- frunze de dafin
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.