Imagine generată cu AI
Conserve
Rețetă externă
Zacusca de vinete – reteta mamei mele (cu ardei copti sau gogosari) VIDEO
Ingrediente
- 3 kg vinete (crude)
- 1,5 kg ardei kapia (întregi; sau gogosari)
- 0,5 kg zarzavat (2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, o telina mica)
- 0,5 kg ceapă
- 500 ml ulei de floarea-soarelui
- 1 L bulion de roșii (sau rosii pasate la cutie)
- 4 lingura sare (puneti 3 si mai gustati la final)
- 2 lingura piper (macinat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.