Name: Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,2 kilograme vinete (curățate și scurse; 5 kg vinete proaspete); 500 grame ardei kapia (sau gogoșari); 200 grame ceapă; 250 mililitri ulei de floarea-soarelui; 500 mililitri suc de roșii (passata); 2 sare (mai gustați la final și completați dacă este cazul); 1 piper; 2 foi de dafin

Prânz Vegetarian Gustare Rețetă externă

Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți

de Savori Urbane ↗

Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți. Cum se face zacusca de vinete? Cum se coc vinetele și ardeii sau gogoșarii? Cât ulei se pune la zacuscă? Cum și cât se fierbe zacusca? Ce condimente se pun la zacuscă? Rețete de conserve din legume. Rețete cu vinete și ardei copți.

Ingrediente

1,2 kg vinete (curățate și scurse; 5 kg vinete proaspete)
500 g ardei kapia (sau gogoșari)
200 g ceapă
250 ml ulei de floarea-soarelui
500 ml suc de roșii (passata)
2 sare (mai gustați la final și completați dacă este cazul)
1 piper
2 foi de dafin

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva